# Galettes à l'avoine (les meilleures)

#### Ingrédients

- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">225 g (1 ½ tasse) de farine tout usage non blanchie</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">150 g (1 ½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">2,5 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">1 ml (¼ c. à thé) de sel</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">115 g (½ tasse) de beurre non salé, ramolli</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">265 g (1 ¼ tasse) de cassonade</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">60 ml (¼ tasse) d’huile de canola</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="1133105"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">1 oeuf</span></label>

#### Préparation

- [ ] <label class="c-checkbox" for="564757"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques de cuisson de tapis de silicone ou de papier parchemin.</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="564757"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, le bicarbonate et le sel.</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="564757"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, l’huile et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="564757"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 60 ml (¼ tasse), former des boules de pâte et les répartir sur les plaques en les espaçant. Presser les boules pour qu’elles aient 2 cm (¾ po) d’épaisseur.</span></label>
- [ ] <label class="c-checkbox" for="564757"><span style="color: rgb(170, 170, 170);">Cuire au four, une plaque à la fois, 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur une grille. Servir tièdes ou froides.</span></label>

<label class="c-checkbox" for="564761" id="bkmrk--1"></label>

<label class="c-checkbox" for="1157465" id="bkmrk--3"></label>