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Bol de houmous au pesto de tomates séchées avec feta, concombre, tomate, kale, graines de citrouilles, za'atar et pita de blé entier  15 minutes  ingrédients  45 -- 60 g de fromage feta  180--240 ml de houmous  1--2 pesto de tomates séchées 0.5 -- 1 bo...

Bol de quinoa et lentille avec mangue, radis melon d'eau et sauce au miso     20 minutes  ingrédients  1--1 Lentilles brunes 1--1 Mangue(s)  2--3 Concombre(s) libanais  0.25--0.5 Radis melon d'eau 180-250 ml Quinoa blanc  15--15 ml de Graines de sés...

Bol Bouddha de chou-fleur rôti avec milet, edamames, carottes, chou, concombres et sauce dragon avec soya, érable et levure nutritionnelle   25 minutes  ingrédients  1--2 chou-fleur 10-15 g de levure nutritionnelle  180--270 ml de millet  20--30 ml...

Bol de fruit du jacquier à la sauce BBQ avec chou mariné, concombre et kimchi 30 minutes  ingrédients  1--2 fruit du jacquier  120--180 ml de sauce BBQ 0.25--0.5 Chou rouge  0.5--1 Concombre(s) anglais  140--200 g de riz basmati 80--120 ml de kimchi ...

Bol de Tofu en croûte de Bretzel avec roquette, quinoa, pomme, feta et sauce au Dijon 30 minutes  ingrédients  300--450 g de Tofu 1--2 mini bretzels 80--120 ml de Quinoa blanc 120--160 ml de mélange de sauce (crème sure, moutarde de dijon ) 2--3 conco...

Bol de patate douce a la mexicaine avec orge, guacamole, chou mariné et pacanes a l'érable 30 minutes  ingrédients  500--700 g de patate(s) douce(s)  30--45 ml de pacane(s) 120--180 ml de Orge perlé 20--40 ml de sirop d'érable 0.5--1 Lime    ...

Burger aux beignets de maïs avec aïoli au chipotle et salade de laitue frisée 35 minutes  ingrédients  3--4 Épi(s) de maïs 30--45 ml de mayonnaise 1--2 gousse(s) d'ail 10--15 ml de piment chipotle moulu  2--3 pains burger brioché  1--1 lime  30--45 ...

Bol Bulgogi de lentilles et champignons avec riz, kimchi, brocoli et concombre  30 minutes  Ingrédients  0.5--1 lentilles brunes  100--150 g de Champignons café  100--140 g de Riz basmati  1--1 brocoli  10--15 ml de Graines de sésame grillées 1--2 Co...

Bol de pois chiches écrasés à la sauce Buffalo avec quinoa, légumes croquants et crème sure  30 minutes  Préparation  laver soigneusement vos fruits et légumes avant de les préparer.  cuire le quinoa  Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ...

Bol marocain de pois chiches avec couscous et salade de kale et concombre 30 minutes  ingrédients 1--1 Pois chiches  140--200 g de Couscous  1--2 Tomates en dés  150--200 g de Kale  2--3 Concombre(s) libanais 1--2 Yogourt grec 2% 1--1 Cube(s) de bou...

Bol de patate douce rôtie au chipotle avec feta, choux de Bruxelles, pomme et sauce crémeuse au Dijon et balsamique  35 minutes  ingrédients  500--750 g de patate(s) douce(s)  6--9 Choux de Bruxelles  180--240 ml de Riz brun  45--60 ml de Oignons frits...

Bol poké de bettraves avec Wafu, edamame, coriandre, nori, carottes et riz 35 minutes  ingrédiants  400-600 g de Bettrave(s) rouge(s) 120--180 ml de sauce Wafu 140--200 g de riz basmati 0.5--1 Feuille(s) de nori 10--15 g de graine de sésame grillées ...

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées 15 ml (1 c. à soupe) de miel 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment broyé 2 c...

Le concombre et du melon composent cette salade désaltérante. On garnit celle-ci de pistaches afin d’ajouter une texture croquante et on compte sur la menthe pour apporter un goût rafraîchissant. Une proposition facile et savoureuse qui nous comble en entré...

Le vert est à l’honneur dans cette salade inspirée de la vinaigrette green goddess, devenue un incontournable dans les restaurants végétariens. Notre version de cette recette devenue un classique est un heureux mélange de yogourt grec nature, d’avocat, de lime...

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnement au chili 5 ml (1 c. à thé) de sel 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail 1...

Ingrédients 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 100 g (1/2 tasse) de grains de maïs à éclater 30 ml (2 c. à soupe) de levure alimentaire 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu 1 lime, le zeste râpé finement préparation  Dans une grande cass...

Noix rôties au miel et au sumac Avec ces noix salées, sucrées, épicées et croquantes, on a tôt fait de voir apparaître le fond du bol ! On y décèle même des notes citronnées grâce à l’ajout de sumac, une épice qu’on adore et qui entre notamment dans la compos...

Cette salade vite faite aux saveurs aussi percutantes que rafraîchissantes est parfaite pour apaiser une fringale avant d’aller au gym. Et elle peut très bien accompagner notre lunch. Ingrédients 4 fraises, équeutées et coupées en rondelles 1/2 concombre ...