Bol de pois chiches écrasés à la sauce Buffalo recette#8

Bol de pois chiches écrasés à la sauce Buffalo avec quinoa, légumes croquants et crème sure 

30 minutes 

Préparation 

laver soigneusement vos fruits et légumes avant de les préparer. 

cuire le quinoa 

Amener une casserole d'eau avec le cube de bouillon à ébulition. Verser le quinoa et cuire 12-14 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter. 

mise en place 

Couper le tomate en cubes. trancher finement le concombre et la laitue. Râper la carotte. Couper le céleri en petits cubes. Égoutter et rincer les pois chiches. 

Cuire les pois chiches 

Chauffer un filet d'huile