Carré aux pommes
Ingrédients
Croustillant à l'avoine
- 310 ml (1 ¼ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
Garniture aux pommes
- 125 ml (½ tasse) de cassonade
- 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
- 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue
- 500 ml (2 tasses) de compote de pommes non sucrée
Préparation
Croustillant à l'avoine
- Dans un bol, mélange les flocons d’avoine, la farine et la cassonade. Ajoute le beurre et le sirop d’érable. Mélange bien avec une cuillère de bois. Mets le bol de côté.
- Dans une petite casserole, mélange la cassonade, la fécule et la cannelle. Ajoute la compote de pommes et porte à ébullition en remuant à l’aide d’un fouet. Mets la casserole de côté.
- Étale la moitié du croustillant dans le plat et presse légèrement. Répartis la garniture aux pommes sur le croustillant. Parsème délicatement le reste du croustillant.
- Mets le plat dans le four et fais cuire environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit doré. Tu peux le servir tiède ou froid. Coupe en carrés. Délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille